標題:
[中式食譜]
希臘番茄橄欖燒茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-4 04:19 AM
標題:
希臘番茄橄欖燒茄子
5 V# E0 l6 M0 [
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 l) V Y* }- S+ r
茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）
5 f' X% X7 P/ B4 l( h; a$ Q+ C# u! w
2 g% ^8 e# o M! T4 i9 x- r
" }& d( N& ]5 L4 r5.39.217.77
調味:
# |: c0 [1 \$ |
初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙
' [0 j. u9 U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B% `9 z5 j1 F$ o% l( n1 {5 Y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ h% C" |* }$ o& N
做法:
1 `* T& Q: w8 a. S) j5.39.217.77
1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。
! z1 w, r; _# l& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D) ^' O% b& w. T. N; h' t2 q
2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。
' o& ]. o" ?7 I& m' ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' P6 H" C- }# U1 M, ?+ t
3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。
" m8 r+ }3 X8 v) ?5 t z- q7 o: q公仔箱論壇
9 w& Q! y3 O% P u公仔箱論壇
4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
5.39.217.77 f3 F, ]* M6 h8 G4 i7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 j, k/ d% u* Y/ {
5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb( ^) C/ E- F! y, K+ O* B2 y. D' |% a9 k
tvb now,tvbnow,bttvb' Q* A& o/ b" ]" G# S6 q
( s5 s7 y$ |+ G$ _6 x) A. V) y5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
