標題:
[中式食譜]
香草燒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-4 04:18 AM
標題:
香草燒雞
; K- F* x# H3 L/ Btvb now,tvbnow,bttvb
材料:
* h) ^' t4 m* t$ C; p, X# s
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
9 @+ E7 B9 _1 e2 j7 f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, s' J, b: L( o% |) E6 {5 H R
; Z, H. N: n& W6 B/ Z$ K$ ^
調味醃料:
/ Z5 |' z: v/ u. j9 k6 i" d5.39.217.77
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 z2 M( L2 ?+ [
. U g+ J1 o3 c* D1 V+ y
公仔箱論壇8 f* |( r' X) I* d5 K
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* f. H {. U; |. V
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
2 M( r7 ^+ }* G$ Y% O
9 E: |& M9 D- W3 k" D# y
2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
v2 N+ u' I2 @8 t) H( a$ _
公仔箱論壇' f5 x$ t, g I
3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
* e+ o* `% ?! Y8 b' Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \- O4 P; ^# |, ttvb now,tvbnow,bttvb
4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
' y# q% z' M2 }! r. |. [" E5.39.217.77
0 n8 s$ f6 C3 N% t6 f% \
5.取出上碟，放上配菜等。
" f! j! n; W/ m+ S3 G: m+ ?4 ^
5.39.217.77( _2 K& O- C/ o5 B5 M7 Q
& s7 K9 A' k, A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
