- j% ]8 W6 P+ U) Q; }4 P材料: ) y0 }& ?- O! U公仔箱論壇雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片 " ~+ o2 G, X; }$ ^公仔箱論壇 . z- l# j9 w% b5.39.217.77 2 A' r: V, y$ Z3 C7 D調味醃料: # r3 d0 ]( ^9 ?% R. g; l( b/ j& J% [公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙 1 E5 O4 ?/ {; q1 a. g. |; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 \* W. z$ q( D
: w$ _( c2 n# j5 {: z; X
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! g7 v5 V- t) e# b- ] X; d1 s
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。 + e6 g+ n# a" q, @. ^ ; j5 r }; p* ~- b2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。 . h m( D0 R4 h+ w Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' ^* l% N+ x# _
3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。* G9 v6 P: c# A, i5 @/ |$ ]- y
9 l. C) ~/ H, f7 d# I) jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。 : E C, k' t7 n @4 F w8 D C1 y6 m) E m7 \( S
5.取出上碟，放上配菜等。) I+ { k" i6 C( b5 C* |) `. b, K+ L
