標題:
[中式食譜]
惹味骨香炒魚球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-4 04:18 AM
標題:
惹味骨香炒魚球
公仔箱論壇3 N* }5 m* J. n1 U$ p5 V
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ { e( j4 a+ C5 Y3 m6 p/ y9 |/ m1 W
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
9 m x; b* s( i {0 i7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v7 h2 y! O/ o9 S! S+ K: ?) E
9 y' B% z4 b1 C p! Q) v/ W5.39.217.77
調味醃料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 Q( S/ F6 e7 ?7 M9 o. _- z1 w
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
+ Q6 z2 f1 M' U: t- r3 Y' j- W3 [
3 x& R n- r" o/ A& q, E% `" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [$ u9 h3 _& P* Q5 T: w& X公仔箱論壇
芡汁(一):
5.39.217.774 |: H1 A6 z% U0 [6 j
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
公仔箱論壇" ^9 E3 B1 A) ^- |% E
tvb now,tvbnow,bttvb8 F% Q; ?8 ~% r: D1 b. t
9 ?/ Q$ u M+ @$ c2 V7 {9 h公仔箱論壇
芡汁(二):
5.39.217.77$ F" G+ u2 A, O! }
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb p0 }1 B; ~% |1 [
tvb now,tvbnow,bttvb& Y& ^9 m O5 e# ?4 i+ R
5 @ x( h4 u% G) C% e \; C5.39.217.77
做法:
4 f% x. o2 H/ b" u3 Z0 ?1 {8 _% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
' P/ @; K$ l0 E& f& \
m! @2 ?2 P! ^0 ^: ^. E
2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
5.39.217.77" v9 H* f3 L8 B! `
5.39.217.77, m1 V: o' [- U \& v( y# ?
3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
5.39.217.77( A) d% O+ Q2 ^$ ?2 R( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 l) t5 Q; y1 }0 S
4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 X1 H' G# t+ t/ z4 y; L
/ v2 e: Z' y- y
5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
8 }* R B* p, ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. |5 W/ s ^: ~1 e$ c+ a* I
6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
5.39.217.776 @) t( p7 E. l% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, ` O* w5 H9 q+ [7 e; q; m
$ V6 z( f, i6 P, O: g: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
