標題:
[西式食譜]
焗雪貝雜菌
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-26 07:21 PM
標題:
焗雪貝雜菌
材料：
2 j( P& p9 s2 p* R/ P8 O
3 [, S4 W5 A: P
小帶子
" D$ Q& k: O. r5 ? F0 f$ e- d+ e5.39.217.77
雜菌
. n+ v' y. a8 g
調味料：(份量隨個人口味加入)
5.39.217.77! a& x2 ^0 C. [7 J
9 u1 a7 q( ]; M \8 ]* E! Q
橄欖油 / 牛油
+ c. Z( R0 g- D. T
4 [5 r$ _& _+ K1 y$ z* Z
檸檬汁
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白酒
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蕃茜
0 g1 e* j! P9 e6 U0 x0 R% u9 T7 e9 [5.39.217.77
鹽
! |/ J& o, Y$ H, _: E0 W" l' a6 P
胡椒粉
' y0 i+ d: B' w y' G- H& ]/ b
做法：
+ Z3 G* F. _2 G/ ?+ i
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預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
4 B, P5 r' N% i8 i% {+ G" a) d& I
小帶子洗淨瀝乾
5.39.217.77 t% s% p. X) b
菌類洗淨渣乾水
' _' D6 ^# B& c9 }8 X* D
把錫紙舖在焗盤上，放上所有材料及加入適量調味料拌勻，面再蓋上錫紙
5.39.217.774 ^0 X. f+ r5 V; y
入焗爐以 175 C / 350 F 焗 15-20 分鐘，即成
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