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標題: [美食介紹] 番茄飯 [打印本頁]

作者: lawkman    時間: 2015-4-2 08:22 AM     標題: 番茄飯

材料 (二人分量)
9 i+ Y/ M4 o2 U8 ~公仔箱論壇白米  250克
& `6 Z7 x, \3 h, A# F公仔箱論壇清水  300克
/ A3 w; {. P0 i  F, h- Y. ?牛油  30克
4 S6 v* r6 Z1 ?" Y, Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb洋葱,切粒  50克% c: K5 D+ c9 `: F
鮮菇  50克; G8 q  v/ i' U- N2 O9 j# }
車厘番茄  50克
" i& K2 _& U  @, d3 l公仔箱論壇Parmesan芝士碎  30克5.39.217.771 h7 S# w( n- j. ^5 M
羅勒葉,切碎  4克
" R8 j5 @0 u4 H7 i9 ztvb now,tvbnow,bttvb) t4 n3 B* M: a& V/ r  ~, Q( n
做法
5 y( b  x; X! C, t" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘,備用。1 Z2 x! K; [- s( f6 ?
2.小鍋內下牛油,煮溶後加入洋葱粒及鮮菇,用中火炒 2分鐘。) \1 ]" O: H6 w0 a
3.把白米連水一起加進小鍋內,再將車厘番茄放面,下少許鹽調味。
; V1 Q2 ]. R  Ftvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋,收慢火煮 20-25分鐘。
) C: a' k! J. V5 u8 e. R5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
! A# B; `& l9 q  c5.39.217.77
/ }1 b# r( Y0 ftvb now,tvbnow,bttvb貼士 公仔箱論壇. f" b# {( s7 W8 T% y. ?, T* U8 B; G
準備時間: 1小時公仔箱論壇  U7 E  E  b5 P! N
製作費用:$50, j4 d& o) x; ^! `8 ^
1.這食譜可用電飯煲製作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' n4 W6 d7 F' h" }
2.除了煮飯,也可以蒸飯,烹調時間大約縮短一半。. J- f6 d' |2 w: g1 ^
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
1 L8 t4 Y1 g) Q# ]: P近來網上瘋傳的番茄飯,做法簡單,營養豐富,搞到人人紛紛下廚,上載到 facebook。公仔箱論壇( x2 _5 m' g- J( \: G3 \6 W
小弟都來湊湊熱鬧,教大家做個加強版本番茄飯。3 m& V: n: Z& V
美味的關鍵,在於烹調前預先浸米,浸過的米不但較易熟透,也會熟得更勻循,擔保好味好多。
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