標題: [中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-2 04:18 AM     標題: 牛肝菌燜八寶齋

5.39.217.77: X- n- F1 N) G' J8 p6 C8 W2 m+ w
材料:     
8 S. _) b  f* [牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片- I* m* b& v  ~2 `
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' O3 A: _# U1 g: U- @; p8 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     
$ D, N0 x5 b3 e9 G$ z4 ytvb now,tvbnow,bttvb麵豉半湯匙、清水3/4杯5.39.217.774 \/ C, [5 Z# i  L+ R: N
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+ r6 n6 W7 z3 v) S3 e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     # W, }' ~# W) |4 t$ g- t/ b6 E
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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1 F( ?. j9 z; T; F6 D! B" W; s2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。5.39.217.77* a6 ~' }3 K3 i# X1 I6 w- e& `. Y

( K' {4 b" G3 {" M. H( c( J4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。公仔箱論壇! f! P$ L1 e3 Y3 }

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