標題: [中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-2 04:18 AM     標題: 牛肝菌燜八寶齋


% g5 p$ Z( _! |% o8 _9 r5.39.217.77材料:     
  p4 o& ~! q! [2 Y. D2 D& @5.39.217.77牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
2 F8 ~: v; z+ e) U3 D; E! P! x/ x5.39.217.776 U4 ~; ]+ v' A) Z4 Z, u9 r) w2 l) m

1 O+ w- k8 T+ k1 q. W- A- j4 R調味:     
$ g8 U. }' s- T3 c# l公仔箱論壇麵豉半湯匙、清水3/4杯
+ |* O  f; G/ H* u( b/ ?公仔箱論壇
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& }) H7 I' f: o0 J6 z5.39.217.77做法:     
1 k% D7 G2 n+ ]公仔箱論壇1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。6 l7 F( |- z. q. N
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。, e/ Y" W8 y% M% i
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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# z( d4 s7 `" ]% r: ~0 X4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 K1 K$ L# [
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