標題: [食肆地點] 香港餐廳周：舊地重遊北歐餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-1 12:11 PM     標題: 香港餐廳周：舊地重遊北歐餐

在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。
# M' T7 o/ ]6 Y$ J# j公仔箱論壇" \, ^2 ]4 r' r+ P! }, D' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% ]7 }& D, o7 R& I
一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。  V% n$ B9 _3 x. ^, D

) ~; T; v; b+ E/ ]- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。+ i! p8 v0 X0 [! R6 q: F/ ~8 m

( L& F, K6 \" E) i( }2 R- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。
) y# h$ q9 Q. ^# q) `3 j
) X, O* M9 k6 J3 h+ F- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; A4 q- T9 @" T

3 K7 ?- W8 D6 H) w  h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- o1 T$ P, u: T5 s
4 b" V* V, \/ F8 U" [! m
8 f' J" ?! y# l) N

# U) K6 N7 r6 |. t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 M& S; {2 u1 Y9 O* X. U4 U; {
5.39.217.776 H- A' E( L% v+ \+ Q, s+ c
餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。
8 n+ C5 r* x. K4 q# L
. [* b9 {" Z' J7 N  u( ~( }  m9 z3 T
% L+ \0 z9 Y7 |) q4 [* J
0 |6 `$ S9 a: I6 P: p$ x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 _4 E0 |" q: F0 e
頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。
& z# ]* n' O$ ]9 \; z+ ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L% _5 j! q' I: d; @8 A公仔箱論壇5.39.217.773 _4 {/ q3 l( M  O, o! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# ]  \4 e" s; _4 n  q& P8 a* |& r
「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！! f6 c3 T, H! t* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' _6 y( q: a1 H
tvb now,tvbnow,bttvb1 f- Z6 Q  a! i! ]$ v* I

) ?# Q* Q  v5 x; Z. \9 p+ I: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( k/ J4 n5 e4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; d" L' S+ [: z6 I
公仔箱論壇3 U9 z" s: b! h% d

# n$ B, a4 I  k, K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U" m8 Q2 }7 P, D7 o: s# ?公仔箱論壇
/ S: D# x3 Z. f" h
  ?" p: c9 Z1 {" z- f$ n5.39.217.77
% U; R9 d4 i$ D公仔箱論壇
7 p2 e4 R( z: S; utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" K5 H: K. ]/ o6 P

/ I  ]  O3 d" q% S( d( r2 n: Ttvb now,tvbnow,bttvb/ n5 G/ R4 C2 f! j" ?1 r* P
主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。
* W5 E) J6 y0 N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H; k1 c: Q& P, J+ r公仔箱論壇「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
0 J# ?0 \  E) h5 ~0 O! P, g# Q4 n5.39.217.77
5 d9 }% Q) {# x9 B1 p1 V! r2 a; i! v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  s, X1 S' L+ I' s6 X5 E
公仔箱論壇1 U3 i4 ?" H. K: |8 }, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ [3 l- k3 f* G9 K
5.39.217.775 [8 W8 F' q5 ~0 i  V& K5 T. `) e) G
「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 f7 `  W# \- _' o6 [9 U2 w- c
, e. E; Q4 s2 d4 r! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 G/ {& ]! d9 E3 E; n1 v

- z- r5 @, j4 w2 d0 A' J. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。公仔箱論壇: |. o2 I* O) n2 m" p9 _
tvb now,tvbnow,bttvb$ q( f5 h" ]) l9 v3 t5 k8 d
tvb now,tvbnow,bttvb( b* O* O3 _# |$ k

, K: @7 w& A6 S& J7 q這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。公仔箱論壇5 m1 a5 e9 H3 I) p5 @

3 J$ a- H; l) Z' d% Y  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" a. z5 g& L- L8 t/ O/ [7 Q

) k( \% ]8 f" \9 l4 @: `' P5.39.217.77這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。
# F) H. `: l" G5 n& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  o  G8 P& k6 {! A& A
5 L0 E; F% y7 o4 s

! q3 E9 D! h( G; v8 S# X8 d公仔箱論壇芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？
* _: q; n2 w$ \. U* p5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 Z3 O" v* S% ~/ |, r) T! R
FINDS Restaurant & Bar
# y! x0 q) @) \- Z地區：尖沙咀
+ z+ i5 W6 C7 _! H! }" {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0