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標題: [甜品] 鮮奶酪 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-4-1 10:57 AM     標題: 鮮奶酪

食材 (8 人份) 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* K! Q9 v  A, A- i+ Y* W
鮮奶500g
; y+ n7 D; Y* ~" K* [& ]; e5.39.217.77鮮奶油250g5.39.217.77; i, H& n8 ~( g  E5 A" d5 ~3 h. D% Y' H
細砂糖50g
2 b' |; t* A, `2 O' D: o8 u5.39.217.77吉利丁片7片tvb now,tvbnow,bttvb9 H- o; m1 N1 R& y
香草精適量1 T4 I5 X) d$ w9 Y

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吉利丁片泡冰水軟化5.39.217.77+ E" D( i5 C( b3 ?
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鮮奶倒入細砂糖後加熱至細砂糖融化0 f2 O# \% @% @; A" G8 h
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倒入鮮奶油攪拌均勻
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加入適量香草精攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 l7 g. ^) L$ P
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加入吉利丁片(水要擠乾)攪拌至吉利丁片完全融化
1 x: _+ i* D! R) n  N公仔箱論壇6
; ~& U; p$ r5 W' q8 S; C公仔箱論壇倒入容器至八分滿 放涼後即可放入冰箱(冰3小時以上)




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