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標題: [甜品] 鮮奶酪 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-4-1 10:57 AM     標題: 鮮奶酪

食材 (8 人份) 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' q8 j6 O, K; A: i' a2 m
鮮奶500g5.39.217.77  m: V! U8 T. u% z
鮮奶油250g
4 S+ @$ e" h$ [. B. [& w4 f9 `細砂糖50g# M0 G' C8 J! Q: S- b8 u! N& v
吉利丁片7片2 O, l* D5 a& f5 G
香草精適量
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鮮奶倒入細砂糖後加熱至細砂糖融化
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倒入鮮奶油攪拌均勻
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加入適量香草精攪拌均勻5.39.217.77' ]5 n! O: V! m
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加入吉利丁片(水要擠乾)攪拌至吉利丁片完全融化! `9 X, `/ w: p% z2 |' v6 d
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倒入容器至八分滿 放涼後即可放入冰箱(冰3小時以上)




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