標題:
[甜品]
鮮奶酪
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作者:
mw4mango
時間:
2015-4-1 10:57 AM
標題:
鮮奶酪
食材 （8 人份） 30 分鐘
- E$ h% N: P- s {' r5 o% u公仔箱論壇
鮮奶500g
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鮮奶油250g
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細砂糖50g
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吉利丁片7片
公仔箱論壇: Z3 Q' G7 w- f: {0 C8 j
香草精適量
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吉利丁片泡冰水軟化
5.39.217.772 p3 f. R m" ]1 c6 ?1 x, d7 n
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鮮奶倒入細砂糖後加熱至細砂糖融化
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倒入鮮奶油攪拌均勻
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加入適量香草精攪拌均勻
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加入吉利丁片(水要擠乾)攪拌至吉利丁片完全融化
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倒入容器至八分滿 放涼後即可放入冰箱(冰3小時以上)
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