標題:
[中式食譜]
蟹籽蟹肉粟米魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-31 03:59 AM
標題:
蟹籽蟹肉粟米魚柳
; D1 |" A! ^$ i& V
材料:
2 ^! F- X5 |1 V3 M
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙
9 L+ q4 H8 K- }1 d2 e& Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 ]) {) a( z* y, Y7 g, C
公仔箱論壇 C8 H* r; c. x$ R/ w
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 k3 c# }$ c) U- n$ t0 n. y1 e
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙
' S4 |) W' X: G' o
- G# y4 X; [4 C( K: O
公仔箱論壇! H1 g$ Q1 J# g; x m! G5 }' o# h7 V
做法:
0 J- L! c' e% n' b8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。
公仔箱論壇1 k% p) M+ w5 G: J
% ~+ D% B2 K, a/ d2 i
2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。
/ l) w# X1 V% x, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 d2 D; G0 N" P4 W* k
3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。
5.39.217.77 H& z! A4 J- ]6 S* p. J
! `' H: T- x) ~& W5.39.217.77
4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。
! M, x8 R$ d; m( Q& t) S& L5.39.217.77
2 n5 G) P7 E; Q$ P$ g5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
