標題:
[中式食譜]
生財好市
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-31 03:58 AM
標題:
生財好市
- `9 A2 K% K/ t# _
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb/ E) e* o% X( a7 j7 w
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
公仔箱論壇7 O0 Z& R: g0 c E2 d: r
9 V; e* V7 f {9 }
0 R3 E: W6 K0 T* k* C
調味:
& o/ j: H6 f% B$ L! b+ i5 Z. x5 l* \公仔箱論壇
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
; W9 N: P4 @$ T. G: Q
$ m" r- @- R# T% p4 T4 J; r3 Q# u公仔箱論壇
7 k9 o5 V; o9 a2 u0 `
做法:
$ H& `( y( A, x n/ W7 F6 D5 M3 q
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
' m @& b- h, U+ F! a
) d {" \( J4 v5 F( Z; s) }! Y K公仔箱論壇
2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
5.39.217.77( c) Z+ `7 O: e" d) v( y
6 L* o' S5 {5 S5.39.217.77
3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
$ F# S5 i9 ^4 w( ?% D3 n/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 R4 o* y7 @; |! K% k! @
4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
tvb now,tvbnow,bttvb1 `; A% V: m& S% X" F# H9 c
tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 n; l6 L# o' {4 k# e/ a4 F$ P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
