標題: [中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:58 AM     標題: 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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材料:     * c$ \0 o/ ?' F" e# M# l$ b/ ~. g
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
" j5 m& z% o) E! C魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, X. ?. B* [; A3 G% m& D% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' s, z+ w1 G1 c& I

* y  F  ^3 Q4 p/ e- A  e做法:     
+ S5 o6 B- P3 {5 H' O6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r' _7 N% g6 Y9 c1 ]8 ~3 `

" q" C& F1 r) m公仔箱論壇2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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, \" d5 p2 B- M" ?' W; ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。1 @, P  n; P, U# A. t, Q

, D8 B5 Z/ C: I% I7 `! U4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。, P# {$ K3 v1 r

! W) u0 W) Q5 C7 T  }  I/ ]5 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, p; e8 \, O3 i: b* a. x6 t8 f1 v

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