標題: [中式食譜] 芹菜炒牛肉 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-30 10:46 AM     標題: 芹菜炒牛肉

[材料]
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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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[做法]
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( i) t/ E& d* t& F, _: D1 N# m' \# J1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
. W5 f+ b: h/ d) Y' |: o! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: c0 E" V1 x  i0 h1 p8 L: S
*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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/ k& G* `) y7 _0 x( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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, G, k; I( j+ ~, o5.39.217.773.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來' e6 f: i. B9 a: _$ D2 h

6 J0 @/ B$ v' O6 r$ T% w6 c公仔箱論壇4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒

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