標題: [中式食譜] 南乳八寶齋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:58 AM     標題: 南乳八寶齋

0 `6 C. k& H# N0 t4 h
材料:     5.39.217.77) o2 S; b5 T& C
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 O, \! ~( T  \1 d( ^% h, c

$ T% e0 e3 U; W: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* _4 C, ]9 Z
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ y8 C9 M  r( }; K- ]0 `
調味料(一)：
+ T# O' g2 ?( k; ~( s南乳1小件、黃酒2湯匙
9 D/ d% B; C, Z+ y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb( E' ]! }9 P7 Z

" f  V' y; I6 ~調味料(二)： 5.39.217.778 g9 R: ]& [: U4 z% |
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
) E! o2 E  e  m2 u: r/ Q! Wtvb now,tvbnow,bttvb2 B$ c& W1 `. C9 M# d0 f+ W
8 q& x8 I2 a3 e9 ]4 ~4 Z. X0 Q6 U* v
做法:     
" ]! Q/ H: @5 n5 _7 T4 F1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
$ W2 m' }2 ~1 W8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2 p& U& H) a- A+ ?: T9 }0 u
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。4 Q( C* p) q5 B; H5 B

6 W  W3 n$ y- p! N3 s; [! n5.39.217.773.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
3 }! ?7 Z& U* ~3 d' Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 z# {( L$ q- D$ {6 ~5.39.217.774.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
$ N6 i4 C' G* K0 m% g* S/ Z7 [5.39.217.77/ u/ Z; ]# @; u, Y% `4 F( y
5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
( c' u8 z( P6 s- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e# \0 h- J* R! P) ]公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0