標題:
[中式食譜]
香煎三文魚扒拌沙律汁
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作者:
nt1972
時間:
2015-3-29 04:21 AM
標題:
香煎三文魚扒拌沙律汁
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材料:
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三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 （切粒）
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調味:
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鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙
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做法:
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1.把調味料混合，掃於三文魚扒上。
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2.健炸鍋先預熱至180度，並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘，然後取出魚扒。
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3.將魚扒置於菠菜沙律葉上，另將酸瓜仔混入沙律醬中，食用時沾醬即可。
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