標題: [中式食譜] 盆滿砵滿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-29 04:20 AM     標題: 盆滿砵滿


/ m( @: V  |4 O" |' K公仔箱論壇材料:        
2 n* U$ g& s- \tvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒5.39.217.77- X) b* |1 N* T
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調味:        
% O8 i0 ]; f8 ~& L2 n4 W史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙! O; L3 O' O2 Y" g* G

6 t/ P8 Q: ~9 @  t# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s$ m* A& h3 l( H' ^& ?做法:         ) }" T+ u* c7 p( I5 u. Y
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 z. o! |/ `7 E' G: l
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。! R) A4 W) c: T& w! r

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