標題: [中式食譜] 盆滿砵滿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-29 04:20 AM     標題: 盆滿砵滿

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材料:         7 W* A6 ~, L9 t" x" |" t
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒& j& W3 Y) e( c. ~; E
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! J  `% f" u5 n公仔箱論壇調味:         5.39.217.77( K, T: w. D9 @  J# V
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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: k; f+ G. D% {* @' V5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 Y1 h& q( U1 P
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。( T; Z4 {4 i$ r: W6 Z+ u3 H9 y! c
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。" {0 x9 y' f  w4 c2 C. B/ P

( H" M/ Z! d0 e7 Q5 H/ E! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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