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標題: [美食介紹] 螞蟻上樹 [打印本頁]

作者: lawkman    時間: 2015-3-28 09:46 AM     標題: 螞蟻上樹

公仔箱論壇8 N+ K- A3 Q$ ?( }# v

/ Z) c) a* i; }% n& _! u  E5.39.217.77材料(4人用):5.39.217.77- l; {) M7 c: p5 M; w0 [
1.少肥免治豬肉 ​120克
, C" e4 @( Y8 l: i0 h2.龍口粉絲 80克
/ _: M3 Z! D! K6 H  \3.油 1½湯匙
% F5 v; I3 F" k4 W公仔箱論壇4.乾葱 ​4粒(切碎)5.39.217.77) W- Q; f% p8 x5 \
5.蒜頭 ​2瓣(剁碎)
9 R9 x* T5 \1 n0 B& {$ F公仔箱論壇6.薑 1片(剁碎)0 G* U; c; B2 q
7.指天椒​ 兩隻(切粒)
0 M7 B& D" o; F
' ^% Z1 E$ `6 R* Y% t9 t公仔箱論壇豬肉醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w- z% H$ }3 d% A- W1 W
1.生抽 ​ 1茶匙
, u" Q! {, y  `. u! Q3 V2.蠔油 ​1茶匙7 f0 ?* N# b& Q+ ?1 M3 g* j
3.糖 ​1/2茶匙
: {/ I9 Q! C% I: o3 H4.酒​ 1茶匙
: T& T" n2 G/ Z% X; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉​ 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) \+ b% ]2 _  }) }) W& e
6.生粉 ​1茶匙
9 c% W. l% o, H! ^' S公仔箱論壇7.麻油 ​1茶匙
5 r5 e# m8 E* r6 G公仔箱論壇
) a; U- V4 |" G- Ntvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料:
# X7 o; Q1 q1 s, y4 \* P5.39.217.771.無味精清雞湯 1/2杯: z" B- j9 y; G0 F# |* L0 D
2.鹽​ 1/4茶匙
/ h# m2 f8 \' [" N$ i: e/ P4 v6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蠔油​ 2茶匙
$ c# u. X- X4 X& N4.麻油 ​ 1茶匙
8 e+ y* p! a5 s' l* otvb now,tvbnow,bttvb
3 \5 s2 B) M/ E% ^公仔箱論壇做法:  k2 T& _$ s+ q4 g# }: X
免治豬肉用醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 [8 z% N2 ^5 J  w- k* i
粉絲用水浸 10分鐘,瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。7 D* z# j9 r& l/ o- r1 a3 G
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
3 }% ]) q/ F7 p5 f) P. ]用中小火燒紅鑊,下油1 ½湯匙,爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
1 l& i1 q2 y* u2 @. [. y5.39.217.77轉中大火,加入肉碎,炒散後灒酒,炒至出油,倒入筲箕隔油,不用洗鑊。
2 a2 V8 q! w' w小火燒熱鑊,放入粉絲及粉絲調味料,煮約四分鐘,至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
, j. c! C! P/ F$ S2 qtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內,轉中大火,加入粉絲迅速炒勻,聞到朕朕香氣及完全乾身即可。




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