標題: [中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-28 04:19 AM     標題: 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     
( V% Y. Q2 V: m) s: P5.39.217.77鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）5.39.217.77' e) o% `2 q! `2 }6 h+ \5 ^
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調味醃料： 公仔箱論壇% G( |! u+ q8 c2 S/ {* _
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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- @7 |7 F9 W! J3 r5.39.217.77做法:     
4 s" Q6 M$ K9 r0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# q' f' p0 T8 @# ~5 V* H/ u) o

! d9 I8 o  k8 ?8 d$ atvb now,tvbnow,bttvb2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。- W5 I0 w* `# M6 g
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
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