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標題: [中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-27 04:19 AM     標題: 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     公仔箱論壇# W, J& L2 W! }5 P( X% `1 ~
史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡
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調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 @# n/ _, T4 f1 t# J# X+ v' x& B# s

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做法:     5.39.217.77* k, ]4 g! r! G' r, }0 t+ A! m( o
1.急凍毛豆汆水,隔淨備用。
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: o" m: `- p5 f) V$ _8 Z" j2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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" _9 u$ {8 _) T5 W0 r* D( \! D* mtvb now,tvbnow,bttvb3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。
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