標題:
[中式食譜]
川椒鱔片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-27 04:19 AM
標題:
川椒鱔片
% g( f1 n5 b4 ?" Z! r8 @) |) R
材料:
5.39.217.77 i7 Y' L" y: y1 D& x
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
0 C- W$ c2 S& L* Y) a% J# e( V/ \3 T公仔箱論壇
3 M* W! e! i$ _' ^0 W4 M
公仔箱論壇& N* m& I& T+ _+ X+ x6 i: R+ i3 {
調味:
公仔箱論壇% @: S5 A4 t. Q. ~0 g5 x4 o/ \
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
; d4 T& S# `9 a8 f" B/ [5 g! h公仔箱論壇
' Q4 m3 r# m0 x b& otvb now,tvbnow,bttvb
4 V& P, l/ I3 i5 g公仔箱論壇
做法:
" E! U7 [5 c8 P" u. _ f
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& m) z( b/ b; Z
, F4 y) N D) n( Z, l: P4 b公仔箱論壇
2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
3 A/ d' F d# R0 ]# n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 A A$ o F+ E
3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
tvb now,tvbnow,bttvb1 t, ]% N. |) t" X' Z% f3 @
2 n- o) O/ v6 i, q0 n3 V
4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
! @, i+ j2 l+ }/ g, N5 v
公仔箱論壇) q, N1 s8 v) n! U/ T0 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
