標題:
[中式食譜]
紅燒筍肉片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-26 04:19 AM
標題:
紅燒筍肉片
7 H) |) B$ H5 B2 w公仔箱論壇
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 ~+ Y4 X, d! `
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
公仔箱論壇2 @! G* o9 D' y/ Q6 ]2 S5 ~4 ~
L" }: u- ~ w0 V' r
8 y8 e4 {3 D: K1 ] `2 [公仔箱論壇
調味:
' z8 U. v" x2 c- K6 u- g/ _5.39.217.77
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙
% b4 V7 }; @, I+ l0 w5 c6 f2 `
5.39.217.771 k8 v% |0 D8 `& P
8 K9 t: Y( ~- @: R公仔箱論壇
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 P$ Z" U3 N: a
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
; x& [) i+ T9 O; y& itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; o+ z! u; n! }/ [3 G1 _) o6 p* m
2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
公仔箱論壇7 [% D7 p& E5 u6 [9 j# ^
" @* J# J5 V9 a; l1 {- F
3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
公仔箱論壇0 o( y, _) T0 ]) T& {6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: n& |' o3 [5 B! C& n
4. 猛火兜炒至香濃。
5.39.217.778 f9 Y# Y9 [' f" W2 I! L
' Q v# q* _+ e" y! i
6 T, v: }2 P+ D& Y" r7 w6 E8 h$ y# f* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
