材料：
) h  ^' V1 Q* w4 {, ^tvb now,tvbnow,bttvb雞骨——3副tvb now,tvbnow,bttvb& `6 F5 R4 Z: @/ o5 C
黃豆——500克5.39.217.77$ q7 w* b1 U" q( P
冰糖——適量
# x7 b/ }& a" D% R  C! a3 C5 b芫茜根——3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! O# y+ W8 }/ v) c# @
菜園雞——1隻
' B! U0 C- {4 |( S4 f# S5.39.217.77鹽——適量
7 F0 ?$ h3 p" }沙葛——1個

做法：公仔箱論壇2 c4 u6 b; ?3 m; z
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。4 L* t, B* T8 k/ Q/ r* I) ]
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可