標題:
[甜品]
絹豆腐提拉米蘇
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-25 10:30 AM
標題:
絹豆腐提拉米蘇
想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
公仔箱論壇+ V8 Q) W& p: M q! C' V0 P
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
公仔箱論壇8 n7 J Z. _$ D8 y1 y
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
: j; H" \! T7 g公仔箱論壇
+ M! V% o) O' j4 f; n
食材
* N. d" m, b2 d% I$ [
A材料
. P. \9 `# [, \5 p$ F# F, T/ l/ f5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
) @% E: n9 A2 K+ t+ y3 J" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸懞汁 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# R% c5 m" `$ a: |" e0 u, j
蜂蜜 2大匙
2 ?( N1 k8 ?, R& _3 a, X2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油 150cc
公仔箱論壇3 y' T$ a1 c0 G: U' p
B材料
（咖啡液）
3 }; i B; u+ w- L I1 M公仔箱論壇
即溶咖啡 1大匙
, x; F) v! `4 Z& w4 itvb now,tvbnow,bttvb
熱開水 4大匙
5.39.217.77, G0 v# @ T3 B, [( L; j- G
萊姆酒 1小匙
: u! S1 e5 X5 \8 _; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 E E& Z1 K5 @7 I- a3 ] L
其他
- C- \% l# m( F7 v$ D) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R/ }# { ^7 W3 _3 P
巧克力或奶油小餅乾 約10片
* h1 t6 z7 p. r; J5 T/ y1 d
可可亞奶粉 2匙
5.39.217.77) f& K$ o+ a3 O Q: m; c! [' E: l
6 U' r7 p' L) v- |0 t; d. Y公仔箱論壇
作法
5.39.217.773 E2 U. X0 W! y2 @
公仔箱論壇0 l, v3 d7 b9 l9 O! y G: ^
1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
$ o0 l o* j, K& {6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 T& R$ Q7 u4 H; ]- x
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
: H0 T( T& R+ q+ d0 U5 \% p" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g* \& Y+ r6 g4 q* |5 ftvb now,tvbnow,bttvb
3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
D* A& ~( |( l, a& k4 E! M
3 l1 \% I6 B7 I0 ~6 m; y+ l) o
4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
1 o! c9 B! ?- j- }$ N
tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 ~3 Y2 J2 t' j& C3 S4 y, d
5.深盤中將餅乾（半量）排好。
公仔箱論壇6 A- n7 b: c8 ?, W! a9 B" p
- e9 S) E a9 p* M# E+ n4 E- X; E
6.將半量的咖啡液淋上去。
5.39.217.77# g1 K6 J& b% `* @' e! _1 D- N( }# X
4 G% J- s8 `: J B8 ?公仔箱論壇
7.上面塗上半量的A料。
, }* e* O, n) E4 ?- w
8 ~( D# n; C2 K2 W4 B5.39.217.77
8.再放上剩下的餅乾。
- S" N7 W4 { K5.39.217.77
m# c/ X3 {: ]5.39.217.77
9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
tvb now,tvbnow,bttvb! L9 S- @& r+ a
: ` `2 F% L7 g4 o( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
