標題:
[中式食譜]
豉味梅醬雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-25 04:20 AM
標題:
豉味梅醬雞球
S5 X0 W& f0 {5 I6 ~& [- x
材料:
5.39.217.77* `5 s' D; \. I: F
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
/ \9 K# Q/ p( i/ F0 v/ j2 o
* D' b) ]9 i- z/ q( W; N7 V
0 e4 C q, f- ~! m
調味醃料：
3 m2 k, ?% y3 }& V* ]# r7 v; E
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
* x% X$ q+ s$ h7 w5 k- o' \
K8 t. E) C4 G0 D
公仔箱論壇3 }, r% |: ?# {# Q3 Q) |/ M& l0 b
芡汁：
公仔箱論壇! ~ R8 e' C9 p( ^
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
4 y/ p5 L, V; \/ _8 r6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' k/ r; B# G) R# ?- x& f6 H' z$ [6 a
! S! z3 N; Q2 P$ R; M+ q) \ T9 k
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ R" h. R6 w. T
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
9 ^0 @: Y- e1 Z1 {# S8 @7 U! x' i
: t# ?( g, v8 h5 _( w$ k
2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
( l1 X* {( S) I3 ^ A0 E- \公仔箱論壇
7 E, h( S/ Q0 N& v公仔箱論壇
3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
公仔箱論壇( u+ ]6 P7 d& t. i! i
3 s% N7 A: }8 ~' Y. P8 d2 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
