標題: [中式食譜] 豉味梅醬雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:20 AM     標題: 豉味梅醬雞球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 y; y" U- B% V4 a. k: z! S
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙9 O. u: M; g& t8 Q3 A% O8 |$ [7 s

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; J4 u, \0 [& O# y. s- |/ u9 I0 q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： + c  b5 X( C+ B4 y: ?
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.775 w. }3 t& \0 ?2 s

0 [8 V9 Q$ u% c; j3 ^0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x' A- F) \+ t* G& |; `  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
  Q2 i7 f' x$ s: S公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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% P& S3 S: y/ _) n- k5.39.217.77做法:     公仔箱論壇4 |; K8 M9 R6 I& b" y, h3 X" L5 G
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇( Q- l5 N. z0 F% ^1 B, C7 f4 T6 c( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* v6 }+ B! Y* X. t9 r5 y, Z2 H
2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。4 }0 O0 a& c% G% M: ?

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