標題: [中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:18 AM     標題: 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     $ V* W+ v6 T9 P  ?
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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6 v: Z+ P1 B- e公仔箱論壇調味粟粉水：
; r. v( O6 [3 F+ W+ h1 [) d* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1湯匙、粟粉半湯匙
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8 r) V) E4 d6 P  {$ g% ]公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇' L( R6 ]7 b  M5 Z: j' }
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
, D: V: R7 Q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C" r1 c- ?" D5 j; Z- a: _+ Y2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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1 `3 S5 u0 _+ }& Q; h" d( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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