標題: [中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:18 AM     標題: 番茄金不換臘腸燜蛋


! n: m% v" f6 ~; \. D5.39.217.77材料:     
+ M/ ~: _/ z' C4 w5 u# A公仔箱論壇臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.776 t8 `# N: @  X! h6 ?
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調味粟粉水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. e7 u# t6 A4 X# B( ]3 h
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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& M& i. a. P, K: c  n- V8 {! W做法:     
' ]! Z4 m5 m: m( @1 e+ I1 a; x5 V公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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9 z. b" n( N9 A; y6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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6 g+ [6 I6 C, c) H: o8 h/ N- F5.39.217.773.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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