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標題: [中式食譜] 紅麴釀醋藕 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-24 11:03 AM 標題: 紅麴釀醋藕

材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g) b2 a( D1 a7 ^2 c
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, h8 d8 u5 X+ G3 w% c. Q" M- e Q
做法：5.39.217.77 C. s" I" R3 e. F2 l- Q7 [
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可

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