標題:
[美食介紹]
美女廚房:火腿土豆泥(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-4-25 02:56 PM
標題:
美女廚房:火腿土豆泥(圖)
來源:大洋網
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; _* h( K! H" n6 _
! F5 `& k1 [1 o# E: N* P' i& y( {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 h3 W2 k& H- E9 B
5 W9 R- P8 j( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
土豆營養豐富,熱量極低,所含的維生素C可使皮膚白皙,而膳食纖維因質地柔軟,不會刺激腸胃,尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。土豆做法多樣,有中式和西式之分,每到陽光明媚的午後,鐘MM就會將土豆煮熟壓成泥,用黃油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。
. @, d% k$ C0 a" A7 }4 m, t. h
5.39.217.772 V; V/ h) ^9 Q. {% a/ h
今日廚神:鐘敏 身份:大學生 星座:雙子座 身高:170厘米
9 P8 U- I# a) ^
2 V4 i: n/ k& u c# t$ C. A) \3 h. C
攝影/撰文:鄭巧雲
5 `( K8 r" v; h& C: |8 d# P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) u! M& M0 ]+ v& a7 E
烹制材料(兩人份)
# X6 q9 N' _4 q- gtvb now,tvbnow,bttvb
1 I7 n% @' I' a; o b4 {8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a) O" a- P% L, T公仔箱論壇
4 K1 h2 @* n4 f5 U
) E- o! {/ Y0 E1 I4 \6 D2 p
材料:土豆(2只)、熟火腿(100克)
- T( O/ v& n( z, M. n
6 h! G( S$ Y* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77! t* A1 i$ f' {- S6 G. x- Z; C, R E
調料:黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)
$ } A) H: p: J
5 ?$ g8 t( s9 A3 N: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |9 l( L1 B$ u" {# e" V5.39.217.77
1 土豆切成滾刀塊,放入加鹽的沸水中,加蓋中火煮20分鐘至軟爛,撈起過冷河。
' R. P. {/ X/ H$ N! s, \: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~9 d) o9 E& |5 W
2 土豆置入大碗內,灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻,用勺子將土豆成泥狀。
. a+ }' l6 [! _+ |0 K. \& r" x+ @
( H* Z+ i1 y* L' v% a5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 火腿切成片,再切成條,最後切成小丁待用。
/ c% ]- w8 L. e: b4 f) o4 ^
% j+ |* s* [3 y8 b9 ^- U
4 燒熱2湯匙黃油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香氣四溢。
- a9 Z$ Z1 W( w' _. Z R$ S1 _
0 f' O) i7 E( l. ~& i0 @
5 倒入土豆泥,與火腿丁一同拌炒均勻,即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 ~2 k+ r* _/ h8 F# H2 X
- i" f8 q F' ^* G; M, u" [6 M
3 E0 r0 M& [ Y. @( T
廚神貼士
" r# p" D) y: o5 C/ }1 }9 n1 h3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. K0 d6 a3 Z. ?6 k9 j1 ^ W
1、土豆放入加鹽的沸水中後,用中火將土豆煮至軟爛,以用筷子輕易捅穿為熟的標準。
5.39.217.778 q+ n: U1 R q w4 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ L% c! k r' L! @
2、火腿盡量切成細丁,否則與土豆泥炒制時,一來不容易炒勻,二來會使土豆泥口感不夠細滑。
3 w! v% l: {" Z2 {/ d1 d" `
, ~- n! b! `" X4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、火腿丁放入黃油中拌炒時,應以小火炒至火腿有香味溢出,才放入土豆泥拌炒均勻,不宜開大火炒,否則土豆泥容易粘底燒糊。
& ]9 ?0 h/ q! E8 Z- `: {
+ ?8 ]( m# w9 w0 m
4、土豆壓制成泥後,可以淋上肉汁拌勻即食,也可以澆入鮮奶油攪勻食用,可依個人口味添入不同的醬汁。
5 Q8 G! {9 ~# X5 b& i- r5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb8 X" e# z& s! y l: a( F- {" B
& L& {1 J. L. N/ Y4 Y2 }
MY BLOG
. L4 g. A) }, f* w5 o; X公仔箱論壇
公仔箱論壇+ R0 o8 H9 X% k+ h
美食:泰式明爐魚的菜譜
5.39.217.77, _, M7 w2 O. }
0 A4 @* ~1 Z# _( }" [5.39.217.77
秘籍:羊肉去羶味小技巧(圖)
8 K' K5 d: k' @1 }7 H4 j, ~
' I4 x6 d, R% `5.39.217.77
美食推薦:墨西哥烤雞腿(圖)
4 r! |* p( t, c0 p. g5.39.217.77
, E9 [- j5 w2 J! M( D% P5.39.217.77
作者:
傻人一個
時間:
2008-4-25 11:30 PM
thanks 4 sharing
作者:
Teechoy
時間:
2008-4-26 12:30 AM
看了真的想弄几味。。让你看看我的厨艺。。:014:
作者:
ruby_choi
時間:
2008-4-27 06:27 PM
最後的那個還不錯 簡單又好吃
作者:
steph80
時間:
2008-5-15 08:34 PM
thanks........................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0