標題:
[中式食譜]
黑椒牛油雞中翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-23 05:30 AM
標題:
黑椒牛油雞中翼
. o4 T: u3 R9 ?$ G8 Z' F# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
0 ]% n. V. S, [3 @( X0 d) Wtvb now,tvbnow,bttvb
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
x, H/ Z/ ^: F% r. E9 P公仔箱論壇
6 z4 k8 m+ Y5 r7 R1 v1 b) F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P. m" x0 B: i, Y0 }( [5.39.217.77
調味醃料（雞中翼）：
5.39.217.77/ L1 ?0 G) t5 _$ H s ~! g
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
公仔箱論壇9 C$ u' v$ @+ o% J X
, K# }& y- n7 ]/ p; t, P2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ L; V) V! m4 Y% q! D. J3 @' P+ v
做法:
公仔箱論壇. }4 Y# f2 f- l' Y! t2 J; D2 p$ C
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
0 o( {; v9 J0 U& B: k% ~5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]4 @! o! w# }% {% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ {* j4 D# Z% J M0 C
9 ]( [1 v3 V/ z5 `
3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
5.39.217.77% I! a4 e/ K7 {+ r+ Q; H' n
5.39.217.77' W2 z. I6 t4 S( K8 x
4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
; A, M2 Z0 ^' N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
