標題:
[中式食譜]
黑椒牛油雞中翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-23 05:30 AM
標題:
黑椒牛油雞中翼
tvb now,tvbnow,bttvb8 _* X% O& v' f9 A
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 [8 g/ D/ m- D4 P: D' O. u: _/ F
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
5.39.217.77/ A. \# @1 K* J* \$ C; \/ m% w, y0 K
: |' k1 h6 x: s. S9 o- z5.39.217.77
' n' ?6 _5 f% I* M4 I* P, m& i( G. X
調味醃料（雞中翼）：
- x- j: x8 \: n" T7 F; p9 ]5.39.217.77
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
3 C& M% V; {5 P" G3 @公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) `/ | {- E8 ~
+ Q! }# v% H" M& @/ ?. K) `5.39.217.77
做法:
- A! ^, i$ B& A' g
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
, R( i0 |5 h# b) s ]/ j
/ C7 V) `) Y k/ ?3 M6 u公仔箱論壇
2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
! c# Q9 d+ t& ^5 A* ^8 {. ]( O' atvb now,tvbnow,bttvb
) S, O$ y" g5 }: c* Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
: y. }$ D$ k0 Y8 z7 `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o/ P& O3 h2 c( w8 P. r
4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
! s- X) d1 S& M) y' D% H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
