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標題: [中式食譜] 黑椒牛油雞中翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-23 05:30 AM     標題: 黑椒牛油雞中翼


. o4 T: u3 R9 ?$ G8 Z' F# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 ]% n. V. S, [3 @( X0 d) Wtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯(切碎)、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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6 z4 k8 m+ Y5 r7 R1 v1 b) F+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P. m" x0 B: i, Y0 }( [5.39.217.77調味醃料(雞中翼): 5.39.217.77/ L1 ?0 G) t5 _$ H  s  ~! g
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇9 C$ u' v$ @+ o% J  X

, K# }& y- n7 ]/ p; t, P2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ L; V) V! m4 Y% q! D. J3 @' P+ v
做法:     公仔箱論壇. }4 Y# f2 f- l' Y! t2 J; D2 p$ C
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身,與醃料拌勻,直至成薄膜狀。
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" ]4 @! o! w# }% {% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞中翼表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼一會兒,再下鑊炸大概1分鐘至脆身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ {* j4 D# Z% J  M0 C
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香,注入雞湯及魚露煮滾,再以慢火煮2分鐘。5.39.217.77% I! a4 e/ K7 {+ r+ Q; H' n
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4.將雞中翼回鑊,加入牛油煮至收汁,再加入金不換炒勻,即可上碟。
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