標題:
[中式食譜]
豉椒炒鳳爪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-21 04:21 AM
標題:
豉椒炒鳳爪
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ o5 s ?0 g' ?3 C& r
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! y2 t/ F* g7 E: q# [* Z; t8 R
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
$ O+ A8 h7 n% D& t0 M' Atvb now,tvbnow,bttvb
, J( I3 y1 f+ W/ b公仔箱論壇
公仔箱論壇* J8 b) Y4 S7 h
調味醃料：
9 E5 r4 |$ _$ z* a
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
公仔箱論壇/ X2 I m" d% ]1 f6 S
( ?3 t- D; t' g$ [
* {6 ^! a# x6 R6 Q5 {5.39.217.77
芡汁
5.39.217.77! x& @7 p" i* }& j2 J( S
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
7 w. P* R3 r! q4 F0 k' j% s5.39.217.77
: Z+ [# l1 f0 h# V) ?% T4 t
6 F6 r/ u% N7 R* x
做法:
8 j2 {( v7 h8 |$ t
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
公仔箱論壇. Y# Q) N+ I& K7 d; _! |0 M" U
" ]( J9 y# M9 {! S* h8 ~, [7 m3 w. `5.39.217.77
2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
9 O% u2 E1 x, G4 E! x1 ~
公仔箱論壇4 {( C& w; K* X3 K; L
3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
9 X* p2 M& x l* S, @5.39.217.77
1 z$ C A0 I! @. l/ D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
