標題:
[中式食譜]
鮮百合蝦仁珊瑚蚌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-21 04:21 AM
標題:
鮮百合蝦仁珊瑚蚌
材料:
公仔箱論壇' Z: \' A5 r$ o4 T) l
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
, p9 d$ I7 V1 g
tvb now,tvbnow,bttvb" f: r6 G3 K% B! N! e2 a
1 p0 T/ \1 V @2 F2 f
調味汁料：
5.39.217.77, g5 }* f+ u$ g0 X" N9 o: p
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; M, s/ K5 T1 N2 l% r2 L0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* @; k0 Z7 p ]" r1 q
( v9 z" t1 J, v; v5.39.217.77
做法:
# u& m6 Q; y+ h8 {9 I8 ?
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
0 u2 R d' d R: c" k: C
9 x$ [2 o0 A7 N5.39.217.77
2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 g, H, Y5 C( {; U) G
' U% u# {! I @$ q
3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
+ t5 a! h$ V- `( W2 m7 |公仔箱論壇
, S) l2 |* d4 U5 ~- k: d$ atvb now,tvbnow,bttvb
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
1 ^. ?7 ?7 g# R$ s p3 Q: g: m9 ]. [
tvb now,tvbnow,bttvb6 o# k2 \& ?) m& m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
