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材料: 公仔箱論壇! e. ~2 A- [- O8 F
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量5.39.217.77$ }9 a8 z# d8 E% U1 Q$ R4 h
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1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。 & g6 y. B% K' E0 X+ Q8 C; b9 y6 _; c; R/ W, D; F9 I6 @ W
2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。 & M. ]) \2 R$ [. F2 i公仔箱論壇 v" { c) C0 \- a: f7 P6 y/ }# V3. 可用適量生粉水埋芡。 ( _0 d. f, o6 v' q C ; \- {2 }! r" m' k/ gtvb now,tvbnow,bttvb
