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標題: [中式食譜] 上湯素雞雜菜煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-21 04:20 AM     標題: 上湯素雞雜菜煲


* y; z" K) {( k( b/ a  P. r7 W5.39.217.77材料:     
1 K0 s8 |, \/ }6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量: g' S$ A4 u+ Q9 T0 B+ p5 i4 F- Y
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& u. s# I+ R* d! s! y. B做法:     ( ^, _+ R, A$ K9 M# B8 A
1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。
: q9 H) L) f! `( i7 f% R5 q" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p6 ~$ ^: R  k- Y5.39.217.772. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 F+ C3 h# U

6 W# O( B0 W/ J公仔箱論壇3. 可用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 u( |* f9 [# `6 x
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