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標題: [中式食譜] 香煎黑椒紅蠟 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-24 09:14 PM     標題: 香煎黑椒紅蠟

原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 , 既 能 辟 去 腥 味 , 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
5 f+ o7 y" ~' y0 p, Y5.39.217.77: D  h- Z- E* O7 x. c
材料
2 Q2 m6 `( l% ?; ?8 i6 r! c* N. f3 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅 蠟 (細 )2-4條
* A" R9 I& F: x; W! k5 K! x3 c . V' o, F& Z) G" X
, v6 r, p, W3 g+ r6 Z1 s9 k/ V; C
調味
; O  l& G" x& {# Ztvb now,tvbnow,bttvb黑 胡 椒 3-4湯 匙
9 _: N# y3 X. b' i" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) e, ^- f2 o7 W  N' c
粗 鹽 2湯 匙 公仔箱論壇" F* l7 b: m: `( d  V) e; \% I

8 K+ _0 s9 E& a& E; e公仔箱論壇欖 油 或 菜 油 少 許
6 @8 R, X- ~& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 A& O& d" I
檸 汁 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! M9 f! @' ^; \4 T- f

+ w. G/ D9 a  T" ?7 {/ t) u  r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 A' G5 [3 ]! c, S9 m
製法:
0 ?* B1 V7 ?, j) ^+ Z/ ]: _, v5.39.217.77魚 先 去 鱗 , 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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. L. l+ n; \( g' I( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 打 碎 , 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 , 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 , 將 魚 兩 面 煎 熟 。
4 g6 G5 W/ s! H$ w: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M7 i- c! T4 s4 j0 j) H上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。




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