標題: [中式食譜] 香煎黑椒紅蠟 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-24 09:14 PM     標題: 香煎黑椒紅蠟

原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
) z2 @$ T7 {) M* F/ w2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V! f7 b( r- m7 }0 }/ f  j/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料 1 h$ q9 |& ]- j/ _5 h: z; N
紅 蠟 (細 )2-4條 公仔箱論壇& d# `. E! S( q& `& k% K9 Z
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& z8 z% ^  F' r: f5.39.217.77調味
5 [3 y. V: r- g' U9 z3 h# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 胡 椒 3-4湯 匙 公仔箱論壇7 t2 @( n. ^- A) U: H8 R- a

" X1 p& d4 o, Z+ T: I7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗 鹽 2湯 匙
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+ o/ n) [5 R0 X! Gtvb now,tvbnow,bttvb欖 油 或 菜 油 少 許
: B5 z! Q, e0 |, U& q5 q8 _) O% c公仔箱論壇
) @! D$ p" {, m. \6 Mtvb now,tvbnow,bttvb檸 汁 適 量 . Y7 g/ @8 D4 O' \( G! [) _- g& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ B1 Y* d4 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! c+ u# d1 Y# e$ U% r6 |
製法:
* |" h9 u+ O* W魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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, g4 s& W" v1 J在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 公仔箱論壇0 M3 i/ B* E+ \' l, M
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 ' ]; s. u) w) D/ c' _: \  @

! Q* M" w3 E* e; ]8 q! O( V$ P0 _5.39.217.77上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。

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