標題: [中式食譜] KIMCHI什錦肥牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:19 AM     標題: KIMCHI什錦肥牛

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材料:     
( F7 [! a1 t7 x; s肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半
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- v/ s+ Z$ [; e* B公仔箱論壇調味醃料：
/ l* e2 q4 }0 G. _5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙
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; n' d, D* H1 ]* f0 C5.39.217.77做法:2 S, v" m5 E- {6 B2 p* o
1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb- C0 H8 `3 u9 H) o' @4 w

$ s+ J/ u, b8 Y6 s. W* g! o2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。) }( O4 |) u, G) f  Y% B! ^

$ E! F/ R! b- [3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。( e* f$ `$ s2 I( ?9 a. T; C
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