標題:
[中式食譜]
葡國血腸燴豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-19 04:18 AM
標題:
葡國血腸燴豆腐
1 v4 K9 f6 T+ x1 }
材料:
, s: z& }8 T# m3 A9 Btvb now,tvbnow,bttvb
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
7 I; R) d6 P" ^- o% ]: s
, ~' l' q6 c- a9 y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 e; Z6 p- _; g9 k; c! h: v
調味蛋糊：
tvb now,tvbnow,bttvb0 h M! [1 I4 C+ A; ]- W
雞蛋1隻、生粉2湯匙
5.39.217.772 D: P& \+ S0 u$ H$ {/ B
& F* |- v) _; x+ v
- X$ z+ x- L2 D; p z公仔箱論壇
6 V" `* v* `2 ]! ]
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 b- C: n/ \0 e/ Z# O% b
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
+ e& Y% Y7 j! o7 q; l: s" B7 _. V b
- x# W6 `5 ^; I- n5 k8 C5.39.217.77
2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
2 D1 N5 s2 A' e2 P( V
% K! W1 d" o3 B6 d. s' I: y7 Y' S
3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
& z e9 }, n- W( L) v. l* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [ o) m" Z' x9 \7 |2 P
4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
$ w0 u: [/ C6 H' c公仔箱論壇
8 W0 v7 m+ ?. L; t7 W1 xtvb now,tvbnow,bttvb
5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% K1 G0 V* d" @1 p1 Z
! Z3 H; H; i. q: `* Y: G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
