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標題: [中式食譜] 野菌叻沙醬中翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:17 AM     標題: 野菌叻沙醬中翼

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 ^  X* l5 H7 o
材料:     
$ ]  S  L7 j- [0 p/ n( |: K) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
, X. Z8 d; c1 `1 Z* ]' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 k" k6 `: M; t$ v

4 T. m' _  y8 d" y& `- L& k) o5.39.217.77調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇6 g% t: s# }0 B3 H* l2 i
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
) r. z6 r1 a3 U/ s( H公仔箱論壇. e! m( ?" t  M0 ^( o/ O$ P; a
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 d/ s3 Y: s/ u2 x/ a
1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。' D' J3 C0 Q) c
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2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。8 d) A( b" V6 @* B. `& x4 B- L

' a" j9 z/ h, L0 Q' u  m( C8 D5.39.217.773.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。
& T: B# i0 L6 U" L  x  O9 H2 `, s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. }% A" X4 j( y+ q: P" I3 {5 u
4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇" H2 `0 G5 ^. r: ?. C$ ]

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