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標題: [中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-18 12:13 PM 標題: 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~公仔箱論壇! V) e9 S& `* m4 e4 X7 T8 U2 Z& {
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其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。) l D3 B# h. L6 U+ o6 s
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依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) k9 [ F3 \
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蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~5.39.217.779 J* V* a# _# }8 d: [

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將材料略浸洗~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* ]% ~) @) y: Q0 R

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洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 u. [; I& v8 }: Q

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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~5.39.217.77& C" ^: Z- I2 a% c( v$ l, r. B

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煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 r! c; I! b- \3 y4 v3 b) c

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待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~

加鹽調味後就可以飲得啦~

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