標題: [中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 12:13 PM     標題: 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。
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依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！
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' O& U2 S8 O1 M# v5 a( ?公仔箱論壇蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~5.39.217.77" C0 d* E) N8 d7 s* ~
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* M! f3 L, ^; `將材料略浸洗~
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* ?) O# n& D+ S+ h' Jtvb now,tvbnow,bttvb洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~
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/ N5 D) f" l: M6 g* b& j公仔箱論壇將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~
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煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~& Y  a7 k; W) |- ~1 P% o, Q0 J
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+ C; ]/ n2 V! G( a1 }  I6 [/ }5.39.217.77待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~公仔箱論壇7 R* H$ T- R6 z4 R  E$ j% i
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加鹽調味後就可以飲得啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! c, D+ g) o0 G5 m: y' N# v

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