標題: [西式食譜] 泰式魚餅燒茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 04:18 AM     標題: 泰式魚餅燒茄子


8 J5 M6 ^3 O7 o% ~2 f; w& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  U, A7 T. d9 I/ |8 E9 U
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙: M! T3 B) O5 s7 O
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1 N9 @% Z* Q8 R, |+ u0 h做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* C& t0 ~! n+ ]6 Q6 B+ ~4 a
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。, x* t; W# y7 e- J0 v* u

4 X5 h) |/ i9 m5 N  y2.魚餅切件，煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, O4 q  F3 O: Y) {
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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" l2 x2 Z) m# l9 k. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。7 T" ~9 M6 x) O

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