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標題: [中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-17 04:20 AM     標題: 蘭豆木耳燜排骨

5.39.217.77; h) g% g5 |2 L5 \$ k
材料:     
# z8 Z( x' p0 W+ D/ @排骨10安士(切粒)、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻(切碎)、西芹1條(切碎)、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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2 U% f$ B; a4 P9 C) d: M7 _7 N) h2 Z' B: ?公仔箱論壇調味醃料(排骨):
) i6 c- U0 J3 O! |: L" u/ s) q% ^生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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* L5 J1 Y) {& \" Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( x. |, S5 I0 A  E$ V
1.排骨洗淨,吸去多餘水份,與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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0 [/ a; l; k/ W4 S! f) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨撒上一些生粉,下鑊煎至表面金黃,取出備用。; L+ b* a, d2 C  X7 P, H. D9 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* B, \$ ]) y8 y9 p% ?  j/ R1 ?
3.洋蔥、西芹及砂糖炒香,加入紹酒炒勻,再注入雞湯及泰國魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# k) v( J4 h# I& Z, D  N2 ^$ F
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘,再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁,撒上蔥花即成。
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