標題: [中式食譜] 甜醋蒜頭蝦仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-17 04:19 AM     標題: 甜醋蒜頭蝦仁


  C" o9 b+ @: p$ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, S7 C6 ^0 C* l5 t  V
蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
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* D. W% r' I( j6 l- o" {公仔箱論壇調味:     
9 T' m( {$ ]- J% E) w5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙8 E/ M$ K! X9 d

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做法:     公仔箱論壇3 c( N; z8 |* K. h* A& ^
1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。5.39.217.77: h5 q( {0 n7 f
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2. 隔去三角豆多餘水分，備用。5.39.217.77: L& M/ B) j& ~4 B4 [6 b6 a8 n. R( U

) x! y# h: o+ R) T, f( a: [3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。5.39.217.774 C* |6 [( X- X9 l8 X: d/ ?% U6 E
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5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。$ _. a2 i9 p+ m9 \6 f* Q
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