標題: [中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-16 04:19 AM     標題: 香煎鴛鴦蓮藕餅

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材料:     
' e4 |, t' N0 Z" G半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) D- j. o3 A5 n! [$ M6 I0 G, R

; U6 [& o7 S8 g' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Q- U8 T& V# v% r" Q# p: }$ m" E+ Y
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 p6 M/ ?- f! n7 g
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙5.39.217.77$ q8 y/ S; ?8 J$ M- `

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做法:     
# [% e" ?4 p/ z) t( S; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb( R5 T9 J, @: w4 Q9 _8 A
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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2 _' w$ z5 q! T  n- L公仔箱論壇3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。; ?  _0 F6 I; M% K. m3 T
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。5.39.217.77! ?! A- _( L6 @) V$ L' H0 |2 K0 M  q

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