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標題: [中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-16 04:19 AM     標題: 香煎鴛鴦蓮藕餅


+ P8 c" R1 M/ D7 ^( ]& n5.39.217.77材料:     
+ k& o0 C) [0 R( m$ c6 g. B1 d& t公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 Y: ~; J) U8 n* u+ a

# H( U( v8 v, m% [/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% D2 A5 p  `! M1 F8 s; Z
調味:     
5 H3 ]6 N. i4 ~. J* ?' P5 K' z調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙1 V  _: [( j8 Q2 \$ X' s" A

0 n! V( [$ Y2 n+ [0 g% J- \6 b$ @公仔箱論壇9 i- p. c- Y. Q9 r+ U
做法:     公仔箱論壇9 k, K, X( }( \1 T' t
1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。
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8 l, D1 x# d' u2 ~# \+ k2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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; {8 I' S$ r) P* K8 t+ \+ S公仔箱論壇3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( h/ c1 T5 p+ Y$ r

* ]9 k- o7 `: W* X" X1 i5.39.217.774. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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