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標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-14 07:55 AM     標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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南瓜甜湯.


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& t- _, w' }; T# ltvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77- k& |% W# U8 M" C/ O( H, p% V
南瓜500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 c5 p5 t1 D# P) g
薑20公克
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水1300cc7 h( g3 }; x1 t0 W2 y& f
枸杞少許
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$ k2 R9 s+ P$ Y# g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇0 B0 Y( `- f* G6 e
二號砂糖2大匙
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- u. j9 S  Q4 r* T; u& utvb now,tvbnow,bttvb作法
3 S/ j8 p0 m) h+ w8 ^公仔箱論壇1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb& W: N. \% b' R# ~- F+ u- p
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 J6 A3 c1 @5 l/ q& R* h
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】



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