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標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-14 07:55 AM     標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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南瓜甜湯.


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調味料公仔箱論壇+ \; d2 n8 Z" q6 k! K( p
二號砂糖2大匙- y) O; F# S( M9 e. f
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作法
& C0 p! _1 j! p- S7 d: l4 [5.39.217.771.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。- C: F$ o* t- B% ?3 g
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。5.39.217.77+ H3 u! g  y" T4 ^* q8 s9 N" R4 d" c! x
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】



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