標題: [中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     公仔箱論壇& M& y* w; d; [4 A1 Q( P5 h4 u
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙公仔箱論壇' t1 G3 y! f' b' M7 k. i
5.39.217.778 u' A( t- ~0 l5 G$ j/ b# o

' ^, u  D! m9 `7 P; F調味:     
# D  F( F, X: X* ?& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     2 q/ l& g9 q; d4 |% v8 p6 d
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。+ F  k0 o0 D6 C0 F' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. L9 c" g$ M
2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。$ N5 X" W* a" x( i1 Z. V3 ?
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。公仔箱論壇& T1 n5 F$ b, g1 h% @* V1 P
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。( S& n3 G: [6 q5 b4 B( G) _' N
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