標題:
[中式食譜]
四季豆炒雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-13 03:58 AM
標題:
四季豆炒雞球
" a9 D% j1 [1 B+ E* R8 [- _
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb4 H! Y' [1 C/ a) H' {( D
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 Q. @+ { G l+ c! g3 A; C$ s
! C: o+ ~: n5 y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 K$ o# M, k+ s* \9 i A
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb" m4 i: F G8 D; [4 A4 S: a9 ]
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
2 ~( n6 P- J; p7 V
! n1 P4 ]5 g0 Btvb now,tvbnow,bttvb
3 K3 y: V, _& S1 ?& i% j9 ~* [9 q5 E
芡汁：
+ S" }, P) z: B* I9 P# v
水5湯匙、生粉半至1茶匙
+ b$ v7 w. X6 `& b8 H2 \' j) Y4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- l1 }$ x$ @( K( w' Y( j( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; m; O, {! W2 q2 ]6 O$ G# h
做法:
: g2 H/ E' r2 Q# R3 a8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
公仔箱論壇( m8 k' T( Z2 q' c9 I
" v/ R. l) a0 a5.39.217.77
2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
5.39.217.77/ k0 C; b1 q- z: f
$ t6 f, V2 z0 C# \2 a5 d) f
3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
9 _( U# b& E! u" Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 z# ~- h1 H% ]* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
