標題:
[中式食譜]
珍珠魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-13 03:57 AM
標題:
珍珠魚塊
tvb now,tvbnow,bttvb/ T, W, M/ v$ N/ S5 U6 l
材料:
1 \8 W) B3 L5 P* n3 d8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
3 t4 U6 u5 R& f4 q+ ~, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q. Z8 s6 a4 d% r
公仔箱論壇0 M* O" ^# a' c9 z3 o& f, b
調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
, X% }( n# D9 ~* z9 s" N ^
4 o9 f1 {' z3 }' i' {公仔箱論壇
2 G4 ?( N& w j: z: |tvb now,tvbnow,bttvb
芡汁：
# n# |% G) k1 q% Q F3 j公仔箱論壇
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
公仔箱論壇4 I' ~/ o. }: H" u
' D2 H8 b$ o6 l* w+ y5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. [" H" o/ w% A* }1 X' B
做法:
3 V) `2 h! u0 J0 A
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
?8 ~/ T; l6 Z/ p3 R7 h. }0 D
$ G& D% G$ c3 q0 A, v
2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
7 _( y2 e8 C/ |( z
; R8 x, A* v; x. @; `* Xtvb now,tvbnow,bttvb
3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
" e- p# M/ X. D2 h* m, F# p% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M L& U- Q- c3 M0 w) \/ b
4. 淋於煎白魚塊上即成。
7 N8 a) n) c G) F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E+ L+ z6 ]; E; w" o0 \5 B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
