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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。2 D9 W' @% E& y# u( \% `
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保留前端不要切斷


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8 v7 n/ L/ X; F$ g: s《切洋蔥不流淚》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ d) A2 C  f8 \2 V- \
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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/ B8 b' K" g. J' |5 q★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
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繡球般的切法

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5 [0 v: j- f* [$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。tvb now,tvbnow,bttvb- y0 S  x2 K+ l( d* E) Z( z

轉方向切細

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切成圓圈狀


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《其它形狀切法與適合料理》
/ Z8 \- L1 q1 @7 V2 i2 u. w1 I★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。公仔箱論壇' L/ p, k: k; ~( ]# G# B

切成絲狀

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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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