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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。5.39.217.775 p8 ]0 i. H4 m) m6 t

0 \2 v# Z& T' E1 a% h) y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J8 P" }% V1 h, v' L* E" c

保留前端不要切斷

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( i7 E9 a+ k& q0 r( D《切洋蔥不流淚》5.39.217.77# c+ S2 |0 X% T& ]# Z
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。5.39.217.77, m4 U" D" g6 ?) r
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
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繡球般的切法

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. N; C- n, {3 o4 a/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
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轉方向切細

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切成圓圈狀


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《其它形狀切法與適合料理》
7 U# `0 r5 ?- {★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。7 h$ S, h+ p% ?2 j7 G6 f2 N

切成絲狀


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$ E1 A4 l5 C" y2 {tvb now,tvbnow,bttvb★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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