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標題: [中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-12 03:58 AM     標題: 酸甜菠蘿田雞腿

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材料:     公仔箱論壇' T) N% Z7 ]- d9 I) ^1 j
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙/ {; W% W& T, W. B# i

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( M9 J* g- L/ i, x2 Z8 D& O
泰式甜辣醬
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$ A) H6 a! J; c9 ^) G/ ?4 u) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量0 @8 F8 j, @; A1 ~# r0 u

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7 @) \' D1 B4 n! E/ h3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 q9 M. l1 d6 A% g- l8 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。
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8 S. a! ^; o; a2 F2 I. S6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。' n+ }" i2 n; g

4 ?1 W5 m( y0 R, C3 A3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。公仔箱論壇8 O7 ]2 L, O1 F( w8 y" q9 Z- N' p
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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