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標題: [中式食譜] 薏仁雞條 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-11 10:12 AM 標題: 薏仁雞條

材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 h! e3 i9 d2 Q- n) d
調味料：醬油3大匙、酒少許、鹽少許) B% s8 `4 d4 H0 A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 D x* a) X/ Z6 g" Q4 Z
1.雞腿去骨備用tvb now,tvbnow,bttvb- f% w8 M( U& f
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽+ q) U2 o5 I0 C0 } |
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條5.39.217.77, G; s! g1 p6 M2 H) v' f1 B
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可

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