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標題: [中式食譜] 薏仁雞條 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-11 10:12 AM     標題: 薏仁雞條

材料:薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支公仔箱論壇% b( s& E# ?( n
調味料:醬油3大匙、酒少許、 鹽少許5.39.217.77! A3 |7 n7 A( O  M! \! k# ?+ }* O# H
做法:; `8 J' V) v( c! _" a( W
1.雞腿去骨備用
) t0 Z( ?6 N5 v1 `/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段,醃漬20分鐘入味
: n3 b9 d5 A5 I% V6 X) P5.39.217.773.先將雞骨洗淨過水,再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水,燉煮30分鐘,起鍋前加入少許的鹽5.39.217.77* ?' _( h0 m; V7 `) f- S& u9 e6 l
4.花椰菜去粗皮切小朵,汆湯起鍋後,泡冷水備用( ~) v" W  k  b5 ^6 J) @1 D  e, [
5.起油鍋,把雞腿肉面朝下放入,炸至金黃色撈起,切條
" x2 T6 Y- i  |1 w3 X2 Y5.39.217.776.將雞條放在薏仁濃湯上,再放上花椰菜即可




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