標題: [中式食譜] 杞子絲瓜滑肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-9 04:18 AM     標題: 杞子絲瓜滑肉片


6 V: X1 [1 v) r- v, v8 `# Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇( Z- r5 s! i1 P1 A/ v+ Z# {  o
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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5 Z* J0 A' K  J+ H( m( ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
( ^. a: m- r" d/ ?8 `+ }, X* p公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( R+ {  g- F  i- C# ]

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( Q2 f+ i  u" i公仔箱論壇芡汁：
( [: j+ ~  x( T0 \# ?3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
" v, ], Y  }! G; f; a5.39.217.771. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ V+ i% k5 z; b  `
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。9 {2 T  N8 j# J  {1 e; V6 f- A

8 J& {# A2 g. k, i3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 \* \1 N' P" `; g( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 }5 x; J+ r  w. c2 O3 O

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