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標題: [中式食譜] 玉子燒 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-8 10:47 AM 標題: 玉子燒

材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. s! F! P Y& I; z
蛋兩顆tvb now,tvbnow,bttvb9 a; F1 x- H) G. E
油少許
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作法︰5.39.217.77" Q) U o8 `4 `8 m6 O9 W
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
2.鍋子先塗布少許油後加熱' v' A# P, j: J+ B
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起& K5 X$ P7 F: l0 W4 |: T9 ?( U
5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起
6.重複動作一直到蛋液用完為止

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