標題: [中式食譜] 甜酸京都肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-8 04:56 AM     標題: 甜酸京都肉

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材料:     
3 r$ H1 r4 @0 Y( v$ T& J公仔箱論壇枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; L! Z! X, P3 l
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; Y" v+ _+ S! |7 p. {) qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇/ K; w2 L! z; I' J0 d
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 公仔箱論壇) U# Y: o9 W4 D' F4 E
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芡汁：
# z( t; I9 ?' ?# U* p/ W* |5.39.217.77鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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# N& ^; I2 d9 P8 w. utvb now,tvbnow,bttvb
- ?$ Q' f" T, f; D* r6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, ~4 ^9 k9 e) {4 I$ z0 m! b. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。公仔箱論壇  `8 I6 w: L( }

$ H4 o, X7 Q0 X& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。公仔箱論壇4 b, Z" g; d. E9 b8 K

& k9 H1 k  u& V9 V  V5.39.217.773.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
9 x8 C6 i1 U' H3 a( r2 `8 L  v( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B5 {- x- O5 ?" d' a

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