標題:
[中式食譜]
米湯酸辣汁蛋白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-7 04:23 AM
標題:
米湯酸辣汁蛋白
c" H. T* E9 x, |! F# I- |
材料:
公仔箱論壇' v) e Y) l* _$ T" C8 z
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
5.39.217.77) X; I- [1 v+ ], m
) v: [1 e' u: E) `0 C: x公仔箱論壇
- h: o @: H, k( stvb now,tvbnow,bttvb
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ q! }4 ^+ C9 w$ t) P
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
公仔箱論壇4 v$ b' E7 c- k4 h4 s8 E1 S& u4 W$ ^
9 I. E6 B( L$ S. A" S8 [2 u* J
公仔箱論壇4 h: Z1 ]/ X& t x
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb! D" \, g1 v8 N& g
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。
tvb now,tvbnow,bttvb, y: |7 t4 F2 \
tvb now,tvbnow,bttvb! z" ?6 Z2 B) o5 Q2 \! M
2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
: y; s9 f6 h! c* z% [9 Q7 Q
' o2 z( I; }2 z3 |: w
3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。
, C2 c( T0 r3 [7 f _- otvb now,tvbnow,bttvb
/ \! b G! m0 S2 s, Q
4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
% k% p/ {% p' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V5 K: e, Z6 N- E" ctvb now,tvbnow,bttvb
5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。
. W7 l6 k! o9 q) }( l% {8 k
( t! x& G. M c: L
6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
0 z& [4 V4 F2 F, ~* X2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
